11 janvier 2016

Pain et brioche au levain

Quand j'ai ouvert ce blog en 2012, je l'ai appelé "Ciseaux et couteaux" parce que j'imaginais y partager à la fois mes réalisations couture et mes réalisations en cuisine. Au final, il n'y a eu que très peu de billets consacrés à la cuisine, mais j'ai eu envie d'y revenir aujourd'hui, parce que je teste pas mal de choses en ce moment et j'ai envie de vous les faire partager (et aussi parce que je ne suis dépendante que de moi même pour prendre des photos de mes réalisations culinaires, alors que je dois me coordonner avec mon... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

Clafoutis mûres - framboises

Une recette réalisée le week-end dernier pour emmener chez des copains. Le résultat est EXACTEMENT ce que j'avais imaginé, délicieux! Les fruits étaient bien mûrs et parfumés, ce qui a contribué à la réussite de la recette!   Je ne recopie pas la recette, vous la trouverez ici chez Marmiton
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31 août 2013

Tarte aux prunes

Un peu de cuisine aujourd'hui, avec une recette simplissime, mais que j'adore ... même si ca sent la fin de l'été quand on la fait : la tarte aux prunes, plus exactement aux reines-claude ici (mais c'est également excellent avec des mirabelles). La recette : Ingrédients  :  1 pâte brisée (Option faigniasse ou pressée : prête à dérouler, mais si elle est faite maison, c'est encore meilleur : j'utilise la recette du livre des tartes de Sophie qui est très bien : 250 g de farine, 125 g de beurre salé mou, 1 jaune d'oeuf,... [Lire la suite]
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